试题详情单项选择题餐巾折花造型按折叠的方法和摆设的位置不同分类，可分为杯花、盆花和（）。A、碗花B、环花C、彩花D、型花正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题甜香槟酒的含糖量为（）%以上。微笑服务的意义之一是（）。（）服务不要求服务员有较高的服务技巧，但在白兰地的酒标上常标有不同的陈酿符号，“神经衰弱者上午宜饮（）。酒吧服务流程为：迎宾问候→（）→为客点单当客人表示感谢时应该说“（）”。如果黄酒呈现（），则绝对不能饮用。什么是冷餐酒会？人们在饮用（）时，喜欢加鲜奶和糖。下列是餐酒会的特点是（）下列不应该退货的是（）。客人用支票结账，服务员要做些什么？藏族人可以食用的肉是（）。接到客人电话预订时怎么办？我国饮料主要有（）葡萄酒置于阴凉处，保持恒温10－（）度，请问如客人点菜单外的菜怎么办？仪表即人的外表，它包括（）。以下经理属于餐饮部的是（）
