试题详情
- 单项选择题微笑服务的意义之一是()。
A、可以促进企业的效益
B、可能改变就餐环境
C、提高菜肴质量
D、降低菜肴的价格
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 团体餐服务注意事项。(答出其中五点即可)
- 什么是理盘?如何理盘?
- 端托()时可按常规步伐行走。
- 在英国、澳大利亚和新西兰等国,跷大拇指的
- 现在两用式餐台在餐厅中使用较多,通常将四
- 当餐厅服务员必须用手进行操作时,要洗干净
- 蒙古族人保留了牧区的好客习俗,来了客人以
- 意大利生产各类葡萄酒,其中以()最为著名
- 负责主桌的服务员在主宾或主人离席讲话时怎
- 法式服务一般有()服务员完成。
- 点菜后()分钟应检查宾客的菜是否上齐,并
- 客人进门后,服务员应主动()。
- 青稞酒、()茶是藏族人喜喝的饮料。
- 餐饮生产过程中的注意事项()
- 标准菜谱的设计原则()。
- ()注重餐饮活动的文化气息,满足高层次宾
- 餐厅服务员上菜时应站在()宾客和次要宾客
- 请简述处理投诉的程序。
- 顾客向服务员敬酒怎么办?
- 顾客提出解决不了的问题时服务员应怎么办?