试题详情
- 判断题淮扬菜的推广，也与历代皇侯将相对淮扬菜的垂青与青睐密不可分。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- “朝牌”，是取古代上朝时大臣们手中捧着的
- （）菜以烹制山珍野味著称，讲究火工，火大
- 清同治（）年，店主陈海仙继承明代涨蛋的经
- 西汉文学家枚乘，淮阴人，在其代表作《七发
- 明末《明宫史》记北京上元节“吃元宵，其制
- 五月初五是端午节，又称端五、端阳、重午、
- 待巡抚大人吃了文楼涨蛋后，赞不绝口，连称
- 史书记载，当年（）带着嫔妃随从，乘着龙舟
- 作为世界历史文化遗产——京杭大运河中，遗
- 码头鱼汤羊肉烹饪技艺大致在（）时即已形成
- 现在从月湖天妃宫出产的蒲菜价格要比其他地
- 京杭大运河是中国仅次于（）的第二条“黄金
- 江苏淮安位于淮河（），境内江河湖泊环绕；
- 早在两千多年前，著名思想家、教育家（）在
- 选用龟形盖碗装上精烩甲鱼，食后能调理身体
- “驴打滚”是（）的著名风味小吃。
- 馅料里通常都会加皮冻，蒸熟后饺子里是满盈
- （）菜常用辣椒、熏辣制品多，口味偏重辣酸
- 繁华都市吸引着海内外众多商人：来自异域的
- 作为中国四大菜系之首的淮扬菜，始于（）。