试题详情
- 单项选择题下列颜色哪种颜色不属于草色?()
A、花青
B、洋红
C、石青
D、藤黄
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 组氨酸含量较多的是()。
- 所谓(),就是有关生产活动的一切管理工作
- 食物中毒按中毒类型分类,分为细菌性食物中
- 依据刀身与原料的接触角度,刀法可分为平刀
- 简答鸟类野味的烹饪方法。
- 一般成人每日需补充水大约()。
- 从表现主题和实现造型的目的出发,食雕选料
- 适宜新鲜奶油保存的最佳环境温度是()。
- 菜肴主配料形的组配中,配料的形一般要与主
- 炝制法常用的香辛料主要是()。
- 烹调时出现的操作污染,主要存在于()。
- 遵守卫生法规,养成良好的卫生习惯,重视客
- 清洗猪肚首先用刀刮去表面(),翻转后再用
- 根据传热介质和调味品的不同,爆制法可分为
- 中餐菜肴在造型艺术创造时,遵循着传统的艺
- 泡油方法既可用于生料,也可用于熟料,原料
- 按用途分,牛分为肉用型、()、役用型及兼
- 我国四大海产经济鱼是指大黄鱼、小黄鱼、乌
- 初加工土豆时,最主要的是去除土豆的(),
- 饮食美学是指饮食实现活动中美的()、美感