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- 简答题《餐饮服务食品安全操作规范》（以下简称《规范》）修订的基本思路是什么？
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- 留样不少于（）g。
- 甜品站的选址要求（）
- 以下（）水产品属于禁止采购和经营的。
- 中央厨房和集体用餐配送单位应制定检验检测
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- 进口的（）应当符合我国食品安全国家标准。
- 食品安全标准是（），除食品安全标准外，不
- 餐饮服务单位的选址应与旱厕、暴露垃圾场等
- 冷藏方式备餐要求食品应至少在（）以下保存
- 冷藏
- 餐饮服务企业应配备（）食品安全管理人员，
- 良质大米的颜色是（）