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多项选择题关于食品原料的冷藏，说法正确的是（）

A、千万不要把热的食品放到冰箱里

B、不要使冷库（冰箱）超负荷地存放食品

C、冷库（冰箱）的门应经常保持关闭

D、为避免交叉污染，贮存的食品应装入密封的容器中或妥善进行包裹

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