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- 简答题为什么酿造工艺中发酵池要密封？
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热门试题
- 32.1+3.235和116.9-1.6
- 淀粉吸附法生产低度白酒，玉米淀粉较优，（
- 大曲在发酵过程中所起的作用有（）。
- 由于大米质地纯净，结构疏松，利于糊化，含
- 豉香型白酒以大米为原料、以小曲酒饼粉为糖
- 储酒罐顶部应设置呼吸阀，罐体上应安装（）
- 溶液、混浊液、乳浊液的区别是什么？
- 渣：即渣子，指粉碎后的生料（多为窖香型酒
- 清茬曲大热中晾曲。
- 油花花大如1/4小米粒，布满液面，纯系油
- 二渣入缸条件主要有哪些，怎样控制？
- 大清花，花大如黄豆，整齐一致，清亮透明，
- （）生产成本较低、透气性较好、容积较小，
- 基础酒
- 酸类化合物在酒中既是重要的呈味物质，又是
- 原子吸收法测量的是（）。
- 大渣入缸发酵？
- 刚经高温干燥后的试剂药品，应先放入（）内
- 国家对酒用食用香料品种有严格的规定，（）
- 要把38％（V/V）的酒4500kg，折