试题详情
- 单项选择题重大活动发生食物中毒或疑似食物中毒时,处置措施为()
A、主办单位、餐饮服务提供者、驻点监管人员应当依法依规向有关部门报告
B、餐饮服务监管部门应当立即封存可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场
C、协助、配合有关部门开展食品安全事故调查
D、以上都是
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 食品处理区
- 化学物品的存放要求错误的是()
- 成品
- 现榨果蔬汁
- 初级餐饮服务食品安全管理人员每年继续教育
- 在盛放留样食品的容器上应标注留样食品名称
- 国家对食品生产经营实行许可制度。从事餐饮
- 不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工
- 可以不用设置独立的食品安全管理部门的单位
- 餐饮服务提供者加工食品时可以添加()
- 中央厨房和集体用餐配送单位应制定检验检测
- 为什么要对食品生产经营人员实行健康检查制
- 接触直接入口食品的操作人员在下列情形时应
- 餐饮食品加工中应及时冷藏具有潜在危害的食
- 餐饮服务单位不应将卫生间设置在()。
- 餐饮业烹调安全要求:()
- 在同一操作台,将熟食品放置在操作台上方搁
- 食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险
- 应缩短解冻后的高危易腐食品原料在常温下的
- 餐饮业常用的化学消毒剂(消毒药物)不包括