试题详情
- 单项选择题高风险餐饮服务对其经营过程（）至少开展一次定期检查
A、每周
B、每天
C、每月
D、每年
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 餐饮单位对待投诉应（）
- 冷却时，可采用将食品切成小块、搅拌、冷水
- 食品安全自查包括什么？
- 在同一操作台，将熟食品放置在操作台上方搁
- 采购集中消毒企业供应的餐饮具的，应当（）
- 从屠宰企业直接采购的，应当索取并留存供货
- 从食用农产品个体生产者直接采购食用农产品
- 物理消毒包括：（）
- 《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务
- 分离
- 餐饮服务经营者申办《餐饮服务许可证》，应
- 食品加工人员进行（）操作前，应对手部进行
- 有下列哪些病症的餐饮服务从业人员，应立即
- 餐饮服务提供者是指：（）
- GB14930.1-94食品工具、设备用
- 食品加工用设备和工具的构造应（）
- 《餐饮服务食品安全操作规范》对餐饮外卖有
- 餐饮服务加工场所中宜采用弧形结构的是（）
- 食品添加剂只能在一个特定范围内的食品中使
- 承担重大活动餐饮服务保障的餐饮服务提供者