试题详情
- 多项选择题餐饮单位对待投诉应（）
A、建立完善的投诉管理制度
B、明确受理投诉的要求
C、要立即追查原因
D、要有系统防范机制
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列紫外线消毒灯安装方式哪种是正确的？（
- 《餐饮服务食品安全操作规范》对有害生物防
- 下列食品的加工制作必须在专间内进行？（）
- 自制（）的餐饮服务单位应向监管部门备案所
- 用流水充分冲洗双手，工作服为短袖的应洗到
- 餐饮具和工用具的消毒方法应首选（）
- 为保障重大活动的食品安全，餐饮服务提供者
- 食品的不安全因素在于：（）
- 食品处理区天花板的涂覆或装修材料（）。
- 餐饮服务单位的食品安全记录应至少保存（）
- 操作时手部受伤感染了怎么办？
- 专间内温度应不高于（）。
- 与外界直接相通的通风口、换气窗外，应加装
- 不符合专间要求的是（）
- 与食物中毒有直接关系的细菌污染指标是（）
- 半成品指原料经初步或部分加工制作后，尚需
- 预包装食品的产品标签不需要注明所使用的食
- 从食品生产单位、批发市场采购食品原料的，
- 食品处理区、就餐区宜安装粘捕式灭蝇灯。使
- 专间外边使用的刀、砧板不能拿到专间内，但