试题详情
- 多项选择题茶叶的保管要注意()。
A、控制湿度,放置在阴凉、干燥的背光处
B、控制温度,低温存放,夏季密封后储存于冰箱冷藏柜中
C、遮阴避光
D、单独存放,避免串味
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