试题详情
- 单项选择题大型西餐宴会开宴前()左右,斟倒好冰水,摆上面包、黄油。
A、10分钟
B、15分钟
C、5分钟
D、20分钟
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- 餐厅的环境卫生采用“()”办法。
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- 1盎司=()毫升。
- “掰”一般是用于餐巾叠花束,如()的折叠
- 斟倒白葡萄酒时,倒入杯中()即可。
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- 服务员为客人进行介绍菜品服务时,应掌握的
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- 《食品卫生法》于()开始实施。
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- 一般情况下,餐厅服务员在宴会开始前()之