试题详情
- 多项选择题加工间的消毒一般采用（）方法。
A、红外线消毒法
B、蒸汽消毒法
C、紫外线消毒法
D、化学药剂消毒
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 目前公司生鲜经营方式有（）
- 商品存放要保证商品离地（）离墙（），堆放
- 面包冷却后及时的包装主要是为了（）
- 收货卡建立的依据（）
- 生鲜员工上岗前必须办理（），否则不予上班
- 订货参照数据有（）
- 以下价格标签上标注的产地，（）是符合要求
- 价格牌上的价格格标签上的价格都能够准确的
- 损耗的控制方法有（）
- 蔬果陈列的方法有（）
- 冷藏库和急冻库里必须要有（）标识。
- 下列不属于不正确的工作方法的是（）
- 蔬果部门所经营的商品品种包括（）
- 香蕉和菠萝属于热带水果，应放入冷库存放。
- 电子秤的校准检查由哪个部门来执行（）
- 面包订货需考虑的因素有（）
- 对紫外线灯的描述以下正确的是（）
- 工作时要做到随手清洁，其中要对（）进行清
- 要货计划的准确关键在于（）的清点准确和销
- 顾客的需求主要包括（）