试题详情
- 单项选择题食品贮存应当分类分架,距离墙壁、地面:()
A、5CM以上
B、10CM以上
C、15CM以上
D、20CM以上
E、以上都不是
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 食品安全标准是(),除食品安全标准外,不
- 高风险餐饮服务对其经营过程()至少开展一
- 河豚鱼在每年()月份毒力最强。
- 《餐饮服务食品安全操作规范》对建筑门窗有
- 应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后
- 原发证部门受理《餐饮服务许可证》延续申请
- 从食品销售者(商场、超市、便利店等)采购
- 定型包装食品在标签上有使用期限,未拆封前
- 含有()的熟食品在在室温下存放超过规定时
- 被吊销许可证的餐饮服务提供者,其法定代表
- 临时从事餐饮服务活动的,《餐饮服务许可证
- 餐饮业食品添加剂的安全控制的“五专要求”
- 加工制作裱花蛋糕,裱浆和经清洗消毒的新鲜
- 抹布应采用浅色布料制作。
- 半成品指原料经初步或部分加工制作后,尚需
- 对于自制饮品的加工制作有什么要求?
- 关于食品原料的冷藏,说法正确的是()
- 申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度
- 采购符合要求的原料可以避免许多食品安全的
- 食品包装标识和说明书不得明示或者暗示具有