试题详情
- 单项选择题酒是一种()。
A、有机物
B、无机物
C、有机化合物
D、无机化合物
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 吃()是蒙古族人宴请宾客的最佳食品。
- 主花应()其他花形。
- 顾客向服务员敬酒怎么办?
- 点菜单也称()是餐饮收入发生过程中所需的
- 西餐摆台中,咖啡杯连同杯碟摆放在餐刀上方
- 下面制造烈酒哪句话是正确的:()。
- 点菜单一式三联或四联,第二联应交给()。
- 白葡萄酒后发酵温度应控制在()度以下。
- 厨房内要保持清洁,要及时清理(),不准乱
- 宴会开始前()分钟左右摆上冷盘,根据菜点
- 站立动作要领正确的是()
- 迎宾员应在开餐前()恭候在餐厅大门两侧。
- 功能综合、设备齐全的大型厨房的设备布局应
- 收银七步曲内容?
- 花材处理技巧是()。
- 饭店服务是()的,质量的好坏不能像其他商
- 汽酒是以()酒为基酒,酒液中充有二氧化碳
- 上菜时,餐厅服务员如果能介绍其()和特点
- 使用刀叉进餐时,应从()侧往()侧取用刀
- 客人用支票结账,服务员要做些什么?