试题详情
- 单项选择题在啤酒的成分中（）所占的比例最大。
A、水
B、酒精
C、其他物质
D、麦芽浆
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 以下叙述中，（）不是公共关系的主要特征。
- 储存黄酒最理想的容器是（）。
- 滤冰器的英文名称是Swap。
- 龙舌兰酒在净饮时可搭配（）以增加风味。
- 以下属于高温消毒法的有（）。
- 量杯是用于测量酒的体积的调酒工具。
- 酒的成分中醛类物质决定了酒的主导香味。
- 20世纪30年代以后，开始出现国际性调酒
- 通常舌尖对（）最敏感。
- 调制著名的鸡尾酒旁车（SIDECAR）的
- 鸡尾酒起源于18世纪。
- 按照国际惯例，一瓶750毫升的威士忌酒的
- 调酒师的专业知识包括（）。
- 标准状态下乙醇的沸点为78.3℃，冰点为
- 用朗姆酒调制的鸡尾酒有（）。
- （）是衡量一位调酒师实践操作水平高低的最
- 道教相传为（）所创立。
- 鸡尾酒属于混合饮料，但不是所有的混合饮料
- 在下列鸡尾酒款式中，以伏特加酒为基酒的是
- 常见的菲诺类（FINO）些厘酒有以下几种