试题详情
- 多项选择题下列选项中，属于点心工作程序的是（）
A、配齐各类原料中及用具
B、检查设备卫生安全情况
C、接受预订并制作部分点心
D、开餐结束存放物料与清洁卫生工作
E、制备馅心，料头及预制部分团队的点心
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