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单项选择题以下关于冻法的工艺说法，错误的是（）

A、冻法的主、辅料质感应较嫩，不可带骨

B、冻法的成品为冻食，味道应稍偏重，还应注意卫生安全。

C、冻法的汤也可以用琼脂溶化而成

D、冻法菜品最后要待冷却后用刀切割成形

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