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- 简答题客人用餐时打破餐具怎么处理？
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- 男服务员站立时应双脚（）上体保持正直，不
- 宾客走进餐厅主要是满足（）方面的要求。
- 打扰客人或给客人带来不便时应真诚而有礼貌
- 带有小孩子的客人进入餐厅怎么办？
- 餐厅为接待零散客人而进行的服务工作叫做（
- （）就是借助一些简单工具和专用仪器金星钞
- 餐厅社会声誉的高低很大程度上取决于（）。
- 示酒时应右手扶住瓶颈部位，商标朝向主人，
- 生鱼、肉类库短期保存的温度应该在（）之间
- 熟食品库温度要保持在（）左右。
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- 饭店服务是无形的，服务质量的好坏不能像其
- 高档自助餐服务中，设座式自助餐要求与（）
- 强化葡萄酒的酒精含量一般可达到（）。