试题详情
- 单项选择题呈味物质之间的相互作用对食品风味产生不同的影响。这种影响存在以下现象（）。
A、对比现象、相乘现象、消杀现象
B、对比现象、相乘现象、变调现象
C、对比现象、相乘现象、消杀现象、变调现象
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