试题详情
- 判断题调酒师不仅要重视个人的清洁卫生，更要确保酒水的干净卫生。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 酒的生产是建立在生物技术基础上的，酿酒原
- Bourgogne产区用于酿制（）的主要
- 吧匙是酒吧辅助量酒用具。
- 吧台由（）三部分组成。
- 成人的合理膳食是一日多餐。
- 法国、苏格兰和爱尔兰是世界上著名的威士忌
- 有“液体面包”之称的是（）。
- 客人对酒水不满意而拒付款怎么办？
- 调酒高级技师应能够研发特色鸡尾酒。
- 干邑地区V.O级白兰地一般要陈酿（）左右
- 意大利葡萄酒的质量等级可以分为：（）
- 在拿取酒杯时，手应该拿握在杯子（）。
- 发酵酒又称为原汁酒或酿造酒，是在含有糖分
- 前吧台主要包括吧台面及操作台。
- 喝威士忌酒的载杯是（）。
- 啤酒有（）之称。
- 著名的新世界葡萄酒产区“那帕谷”（NAP
- 龙舌兰酒在净饮时可搭配（）以增加风味。
- 可可是制作巧克力的重要原料，也是制作咖啡
- 餐前酒（Pre-DinnerDrinks