试题详情
- 简答题我国的白酒与（）、（）、（）、（）、（）并列为世界六大蒸馏酒。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 淀粉糖化的最终结果是将淀粉分解为葡萄糖。
- 在白酒的发酵生产中，酒精发酵过程主要有各
- 浓香型白酒的主体香气成分是（），清香型白
- 一般来说，基酒在前（）个月的储存期内总酸
- 能够作为酿酒原料的物质必须含有（），否则
- 中国白酒中丁酸乙酯含量最高的是（）
- 老熟
- 将200g氢氧化钠（NaoH）溶于水，定
- 低度白酒的除浊方法有哪些？
- 蒸馏过程中，用汽原则上要做到（），（）。
- 芝麻香酒接选的分段表述不恰当的是（）。
- 进行乳酸发酵的主要是（）。
- 除色谱骨架成分外，凡含量小于（）mg/1
- 下列哪种材质不是常见抽滤机微孔滤膜材料（
- 由于稻壳中含有多缩戊糖和果胶质等成份，在
- 混合液中和组分挥发的难易程度，称为（），
- 以下属于陶坛存酒优点的有（）
- 什么叫大曲酒？
- 白酒在贮存中过程中，除少数酒样中的（）增
- 续糟发酵操作工艺，（）若干年都可连续循环