试题详情
- 判断题保持直接接触的物体之间传导过程一直进行到两物体的温度相等时才停止。
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热门试题
- 5千克的物体温度升高10℃所吸收的热量为
- 冷间的英文表示为（）。
- 在食品进入后续工序后，将食品由较高温度降
- 木箱装蒜头实际容量定额约为（）kg/m<
- 过热蒸汽位于（）。
- 屠宰后的牛肉在短时间内快速冷却，肌肉会显
- 防止冻鱼的脂肪氧化常用的增效剂有（）。
- （）精度高、稳定，常用作实用温度标准。
- 1kg质量的物体所具有的容积为2m
- 一般规定：带皮猪肉在冻结过程中的自然损耗
- 食品包装的目的是防止食品污染、保持食品（
- 食品冻结时的耗冷量（）食品初始和冻结后的
- 制冷剂在（）中冷凝放热。
- 10焦耳的热量相当于2牛顿的力移动（）米
- 冷库是用于在低温条件下保藏货物的建筑群。
- 降低温度可（）果蔬的呼吸作用。
- 人工除霜最好在（）进行，操作方便。
- 贮藏品标签上应标明贮藏品真实属性的专用名
- （）杀菌主要是利用其中的有效氯对菌体起强
- 经过相应技术训练的操作工人，不必进行技术