试题详情
- 单项选择题乌龙茶审评基本方法:用钟形有盖茶欧冲泡。称取样茶5克,放人容量110毫升的审评杯内,然后冲泡。一般中档乌龙茶审评冲泡()次,嗅香后再倒出茶汤,看汤色、尝滋味。
A、0.5分钟、1分钟、2分钟
B、1分钟、2分钟、3分钟
C、2分钟、3分钟、4分钟
D、2分钟、3分钟、5分钟
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- 扁形绿茶干茶形状长宽比不当,宽度明显大于
- 精致绿茶审评的八项因子,一般外形占其中三
- ()是通过青叶吸收筒体的传导热和辐射热,
- “丝瓜瓤”多用于描述()的叶底或干茶外形
- 茶叶存放中失去新茶香味,呈现不愉快的类似
- 中国最早的茶诗是()。
- 乌龙茶品质审评,若内质得分低于该级最低分
- 武夷岩茶产品分类为大红袍、()。
- 茶叶水分检测,要求使用感量为()天平。
- 下列()会影响评茶室空气的纯净度。
- 造成工夫红茶叶底花青的主要原因是()。
- 术语“肥厚”不能用于描述茶叶的滋味特点。
- 为了保证茶叶在贮藏中的品质不变,通常应控
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- 外形特征“尚圆结.色欠润”属于珠茶()级
- 在进行审评前()开始,要求评茶人员不得饮
- 普洱茶根据国家标准《地理标准产品普洱茶》
- 企业标准的有效期是()。
- 绿茶茶汤(),是因为鲜叶采摘后贮运处理不