试题详情
- 多项选择题用鲜乳加工制成的各种饮料有()
A、鲜奶饮料
B、可可奶
C、淡奶咖啡
D、豆奶饮料
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 零餐服务中,点菜(),应检查宾客的菜是否
- 湘菜口味以()为主。
- 对于菜品的选择要遵循以下哪些原则()。
- 会议会场的()形式是最常见的一种座位安排
- 不属于餐厅人际沟通作用的有()。
- 食用烤鸡时应搭配()。
- 宴会中,主人席上的餐巾花被称为(),应选
- 用ABC分析法(排列分析图法)对餐饮服务
- 哪种斟香槟酒的方法是正确的()
- 传菜领班在工作中要控制传菜的速度,做好与
- 服务员在斟酒时,瓶口应离杯口()。
- 我国目前已颁布的与餐饮业有关的法律主要有
- 菜品温度的分别有什么要求?
- 端托一般物品时,应用()
- 客人用完早餐后要求将费用转入房费,但此客
- 礼貌是指人与人的交往应通过()体现相互尊
- 强化葡萄酒的酒度在15-()度范围内。
- 在大型饭店中,厨师长的直接上司是()。
- 餐饮产品最基本的功能是()。
- 客人在餐厅呕吐,怎么办?