试题详情
单项选择题发色剂能使肉料呈现鲜红色，一下关于它的介绍正确的是（）。

A、发色剂亚硝酸钠最大允许使用量为0.5g/kg，毒性轻微

B、发色剂硝酸钠最大允许使用量为1g/kg，无毒性

C、发色剂亚硝酸钠最大允许使用量为0.15g/kg，有一定毒性

D、以上发色剂均是有毒性的添加剂

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