试题详情
- 单项选择题以下哪项物品可以与食品储存在同一个库房内（）。
A、炒勺
B、鼠药
C、消毒剂
D、食品添加剂
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 使用防蝇胶帘的，防蝇胶帘应覆盖整个门框，
- 在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮
- 餐饮企业的选址不得设在易受到污染的区域，
- 下列哪种厨师的操作做法可能引起细菌交叉污
- 《餐饮服务食品安全操作规范》对于清洗消毒
- 烹饪区内加工制作的一般要求是什么？
- 餐饮服务经营者违反下列哪些情形，按未取得
- 餐饮服务单位的选址应与旱厕、暴露垃圾场等
- 实行统一配送经营方式的，可由企业总部统一
- 进货查验记录和相关凭证的保存期限不得少于
- 进口的（）应当符合我国食品安全国家标准。
- 需要腌制后放置一定时间再烹调的原料，最适
- 油炸食品前，应尽可能减少食品表面的多余水
- 食品包装标识和说明书不得明示或者暗示具有
- 餐饮服务单位食品制作加工中禁止使用食品添
- 用流水充分冲洗双手，工作服为短袖的应洗到
- 冷冻是指将原料、半成品、成品置于冰点温度
- 食品安全自查包括什么？
- 销售无包装的直接入口食品时，使用的售货工
- 从固定供应基地或供应商采购食品的，应当（