试题详情
- 单项选择题宴会中如果客人打翻酒杯,应及时为客人(),添加满酒水。
A、更换新的酒杯
B、扶起放好
C、添加酒杯
D、扶好擦干净
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 服务员跨步时两脚之间的距离叫做()
- 下列属于仪容的是()
- 西餐菜肴品种繁多,取材丰富,(),注意营
- ()是四川人餐桌上离不开的小菜。
- 红茶制作的特有阶段是()。
- 泰国传统汤菜有甜辣汤、鱼辣汤、()汤。
- 西餐宴会一般摆()蜡烛台。
- 湖南人吃()的花样繁多,按不同的做法,可
- 白葡萄酒后发酵温度应控制在()度以下。
- 客人直接面对调酒师而坐或面站,在吧台前饮
- 宴会的基本特征有()。
- 摆放公用筷时,筷柄向()。
- 红葡萄酒应斟至酒杯()满。
- 圆台的台底或台架的高度一般为()。
- 饭拍盒内的冰水混合物需要更换的目的是()
- 儿童喜欢选择()的环境。
- 葡萄酒的容量多以()毫升为主。
- 在客人的烟灰缸中有()个烟头或有明显的杂
- 摆放餐刀、叉、勺应从()开始。
- 请问在大型宴会中,桌号的摆放一般遵循一个