试题详情
单项选择题软熘工艺制作菜肴的步骤为（）。

A、切配→煮或蒸→选料→熘汁¬→装盘

B、选料→煮或蒸→切配→熘汁¬→装盘

C、切配→选料→煮或蒸→熘汁¬→装盘

D、选料→切配→煮或蒸→熘汁¬→装盘

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