试题详情
- 单项选择题普洱茶渥堆成熟后，茶为褐红色，要及时（）。
A、毛火
B、足火
C、开堆推凉
D、筛分
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 根据绿茶品质要求，对揉捻机械多选用（）等
- 在茶树的繁殖中，下列属于有性繁殖的方法是
- 杀青过程中应遵守的三原则？
- （）是使茶叶随着筛床的回转而在筛框内作平
- 在茶叶精制过程中，圆筛是以分离出毛茶长短
- 绿茶初制过程中采用热揉，有利于老叶揉捻成
- 判断鲜叶匀净的方法，在生产上常采用的是（
- 工夫红茶毛火茶含水量一般在50%左右，称
- 以下是黄大茶初烘过程的要求为（）约30m
- 在红毛茶初制的干燥过程中，毛火的温度不能
- 对匀净度不高的鲜叶，在揉捻中可采取（）措
- 下列萎凋方法不属于自然萎凋类型的是（）。
- 工夫红茶发酵室的温度在20～23℃之间，
- 集体主义原则在职业活动中的具体体现的道德
- 在茶叶生长发育所需要的多种元素中，被称为
- 揉捻机的转速一般（）较为适宜。
- 茶叶精加工时，拣剔技术既可补救采摘加工的
- 广东大叶青在揉捻过程中细胞损伤度为（）
- 茶叶烘干后的控制含水量在（）为最好。
- “冷后浑”说明茶叶中有效化学成份含量低。