试题详情
- 单项选择题在江西水乡,家庭主妇都会腌制()。
A、鸭子
B、酱制品
C、酸菜
D、咸肉
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- ()汽水营养价值较低。
- 福建菜简称()。
- 藏族牧民多为一日四餐,第一餐为早()点。
- 品饮冰红茶,以用()杯为好。
- 客人点菜时菜谱缺菜怎么办?
- 黄油碟摆在面包盘的()。
- 以写实型命名的菜品可分为烹调方法写实型、
- 厨师根据()为宾客烹制菜肴。
- 餐厅为接待零散客人而进行的服务工作叫做(
- 快餐厅顾客就餐座椅原则上应以舒适、小巧为
- ()是服务员正确站姿的要领之一。
- 在西餐宴会中,何时应撤下装饰盘()。
- 在宴会中有些特殊菜品还需介绍其食用方法和
- 宾客用餐时,服务员将餐巾放在宾客的()。
- 如果由两个服务员同时为一桌客人斟酒时,一
- 在一家三星级酒店,餐饮收入占销售收入的(
- 碳水化合物在人体内吸收主要在()中进行。
- 廉洁奉公()
- 餐厅服务员如果在菜品服务中能介绍原材料的
- 优质汽酒的特点是酒液(),开瓶时气足泡多