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- 判断题肉类熟食切割员工上岗前一定要更换白色工作服,戴好工作帽,要求将头发全部遮进工作帽里。
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- 被顾客随意放置的商品通过分捡和处理后回归
- 肉类熟食切割员工上岗前一定要更换白色工作
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- 以下()疾病不可以从事接触直接入口食品的
- 以下说法中不正确的是()
- 生鲜促销的目的()
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