试题详情简答题什么是回料？怎样形成的？正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题溶剂中含水超标的主要原因有哪些？简述蒸炒润湿时料胚结团，致使炒后熟胚生熟简述破碎机的常见故障及处理方法。简述一级压榨花生油的精炼过程。脱胶确定碱液浓度的依据是什么？简述常规脱溶的原理及工艺条件要求。什么是并肩泥？水化脱胶对榨料结构一般要求是什么？轧胚操作应注意什么？混合油处理目的是什么？简述轧胚机的操作要点。简述立式蒸炒锅的操作规程。简述长管蒸发器的工作原理。简述中温水化的操作过程。简述浸出器常见故障及处理方法。浸出油包括哪些工序？什么叫尾气？说明其来源。防止榨料随轴转动现象，在螺旋轴机膛内装置
