试题详情
- 单项选择题斟酒时,服务员应侧身站在客人右侧()
A、酒瓶与杯沿相距3厘米以上
B、瓶口搁在杯沿上
C、酒瓶与杯沿相距1厘米
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 员工素质的高低对服务质量的影响很大,新加
- 客人餐毕离开时,服务员应先检查()。
- 在人际沟通时,()是最基本的原则。
- 上菜是餐厅服务中的一项主要工作,上菜时应
- 为了满足客人讲卫生、干净的心理,服务员应
- ()为心声,()是人镜。
- 美国人喜爱()。
- 斟酒前服务员为什么要示瓶让主人辨认商标?
- 一般10人一下餐桌摆()菜单。
- 握手时注意时间长度,一般()即可。
- 饭店星级的划分与评定中对员工言行举止的要
- 酒店服务人员在工作岗位上打电话给他人时,
- 见到客人生病时应该说“()”。
- ()用于档次高的西餐厅。
- 客人用餐时,餐具掉地难以避免,服务员对此
- ()一带饮绿茶的人较多。
- 西餐服务上汤时,汤碗应配()。
- 热饮类鸡尾酒调制时,温度不宜超过()℃,
- ()使用期长,色泽鲜艳,色彩多样而且花大
- 推荐销售的方法:考虑()的平衡、考虑顾客