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- 简答题为什么食品原料索证后还要有验收记录？
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热门试题
- 留样不少于（）g。
- 以下场所属于清洁操作区的包括（）。
- 交叉污染
- 加工经营场所使用面积在150～500m<
- 食品药品监督管理部门作出下列哪些决定之前
- 下列食品的加工制作必须在专间内进行？（）
- 国家建立（），对存在或者可能存在食品安全
- 尽量采购使用乙醇作为菜品（如火锅等）加热
- 制作凉菜应当达到下列哪些等要求：（）
- 食品再加热时，其中0温度应不低于（）。
- 从事接触直接入口食品工作（清洁操作区内的
- 以下解冻方法错误的是（）
- 进行食品留样，应将样品在（）条件下存放（
- 食品加工制作用水的管道系统应引自生活饮用
- 预包装食品和一次性餐饮具应（）外层包装并
- 受理投诉后要在最短时间内作出反应，对投诉
- 餐饮服务单位应制定的食品安全制度包括（）
- 餐饮服务提供者在使用食品添加剂时，下列哪
- 高级食品安全管理员还应当具备相关专业的中
- 自制（）的餐饮服务单位应向监管部门备案所