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- 简答题餐饮从业人员健康管理包括（）
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- 《餐饮服务许可审查规范》适用于食品药品监
- 《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务
- 需烧熟煮透，否则极易发生食物中毒的是下列
- 具有潜在危害的食品以冷藏方式备餐的，必须
- 进货查验记录和相关凭证的保存期限不得少于
- 食品加工制作用水的管道系统应引自生活饮用
- 被吊销许可证的餐饮服务提供者，其法定代表
- 接触直接入口食品的操作人员在下列情形时应
- 专间内温度不得高于（）。