试题详情
- 判断题人工除霜和热氨融霜各有利弊。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 20℃等于193开尔文（K）。
- 双金属片温度计中两条金属片贴在一起，利用
- 食品表面至中心温度点间的最短距离与食品表
- 凡有强烈香、臭味的食品与其它食品一起冷却
- 职业道德可以推动行业和企业的发展。
- 制冷量1千瓦等于（）千卡/时。
- 一般木箱装蛋的堆码高度为（）。
- 蒸发器的霜层会使制冷系统的功耗（）。
- 用乳酸、氧化钠、漂白粉等进行除霉的方法属
- 冷库的外室、走廊、月台、附属车间、休息间
- 对于动物性食品，降低温度可抑制微生物的生
- 木箱装蒜头实际容量定额约为372㎏/m<
- 乳酸适用于房间、仓库、冷库的除霉杀菌和消
- 氨对人体有较大的毒性。
- 保持直接接触的物体之间传导过程一直进行到
- 库房加工车间应有与生产能力相适应的（）和
- （）的特点是重量轻、气密性好、占用空间小
- 在冷藏库中，温度测量位置应在离地面（）m
- 包装箱的外部应标明生产单位、产品名称、净
- 法定计量单位中常用的温度单位为（）。