试题详情
- 单项选择题饮食心理的一般过程主要有认识过程、()和意志过程。
A、情绪过程
B、思维过程
C、一般过程
D、实践过程
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 水蒸气作为传热介质在原料的初步熟处理、干
- 涨发干货原料的基本要求之一是()
- 制作西湖醋鱼的烹调方法是()。
- 在实际加热实践中,常用波长为()的红外线
- 下列属于酱的操作程序是:()。
- 花椒油主要用于烹制()的菜肴。
- 净料单位成本的计算方法分为一料一档和一料
- 牛肚除杂处理时,首先去除()。
- 食物中毒的主要症状()。
- 烹调师在职业工作中要注意人际关系,应该做
- 企业()质量的高低,在很大程度上取决于职
- 烫泡鹅的顺序是先烫泡其双爪,再烫(),最
- 复合味中,白汁味、红汁味、蟹肉味、虾子味
- 猪夹心肉具有肌阔、结缔组织多、()、吸水
- 制作()是采用冻的烹调方法。
- 购回菜芯25千克,如果全部加工成菜软,可
- 烤方的规格约()。
- 职业道德建设关系到社会稳定和人际关系的和
- 什么是炒?炒有几种烹调方法?
- 玉米笋又叫()、()、()。