试题详情
- 单项选择题饮用后能刺激人的胃口,使人增加食欲的酒是()。
A、佐餐酒
B、餐后甜酒
C、烈酒
D、开胃酒
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 针对旅游季,客房清扫顺序是()。
- 儿童用餐一般喜欢清淡、鲜嫩及色泽鲜艳、(
- 餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到()
- 掌握适时、适地、适度、()的语言技巧,是
- 握手时注意时间长度,一般()即可。
- 请问如客人点菜单外的菜怎么办?
- 迎宾员确认宾客的情况后应左手持菜单,右手
- 干型葡萄酒的含糖量()。
- 葡萄酒的酒精体积分数通常为()-16%。
- 下列()食品属掺杂食品。
- 在中国菜肴的烹制过程中,()的运用相当考
- ()服务是餐厅中最常见的、最普遍的一种服
- 卤蛋常温保质期()天。
- 会议会场的()形式是最常见的一种座位安排
- 菜单摆放于正、副主人位()。
- 饭店星级的划分与评定中对员工言行举止的要
- 白酒贮存的环境温度不得超过()度。
- 餐巾折花的基本技法除了有叠、折、卷、穿外
- 西餐服务中,如果客人将刀叉()摆放,表示
- 汽酒的含糖量为()。