试题详情
- 单项选择题重大活动餐饮服务食品安全保障工作结束之日起（）个工作日，餐饮服务食品安全监管部门应当对重大活动食品安全监督工作做出书面总结，并将有关资料归档保存。
A、3
B、5
C、10
D、15
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- 《餐饮服务食品安全操作规范》适用于（）
- 票证和验收记录保存的八字原则”为：（）。
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