试题详情
- 简答题大曲为什么要储存?
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 输送白酒的管道设置应符合下列规定,其中错
- 原窖法工艺操作上劳动强度大,糟醅酒精挥发
- 粮食淀粉转化为乙醇的原理主要包含()
- ()是在组合、加浆、过滤后的半成品酒上进
- 浓香型白酒的窖香香气主要来源于()
- 成品高温曲的主要微生物是()。
- 生产新型白酒具有哪些优点?
- 勾兑的原则有()。
- 药香型白酒中总酸含量较高,尤以()较为突
- 企业应根据产品、工艺特点,按照规定及食品
- 用托盘天平称量时,可以用手直接拿砝码。(
- 装甑时间对酒质量有哪些影响?
- 细菌的形态极其简单,基本上只有()、()
- 舌的两侧对()最敏感,舌尖对()最敏感,
- 第一个获得国家优质酒称号的低度酒是()。
- 白酒中的主要成分是()和(),约占总量的
- 汾酒陶瓷缸使用前,必须用清水洗净,然后用
- 细菌按形态可分为()、()、()三大类。
- 要把70%(V/V)和45%(V/V)两
- 除去高级脂肪酸酯,应选()的活性炭