试题详情
- 单项选择题下列元素在人体中含量最多的是()。
A、钙
B、镁
C、碘
D、锌
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 甜味的阈值是0.2%。
- 在农历六月初六的天馈节期间人们有吃五黄三
- 平衡膳食宝塔中建议的各类食物摄入量,是一
- 结球甘蓝又称(),是目前产量较高的叶菜。
- 用鸡汤涨发海参的涨发率为()
- 清代戏剧家和美食家李渔的饮食主张是什么?
- 烹调用的液态燃料主要是()。
- 牛外脊肉质坚实,肉质较差,属三级牛肉。
- 普通味精不宜在()溶液中使用,否则会转化
- 糟熘在调味过程要注重突出浓香口味。
- 青鱼肉洁白、细嫩、刺少,以()所产较为肥
- 存放蔬菜原料的温度一般控制在0~4℃的范
- 最适合切鸡肉丝的部位是()。
- 如果1000克明虾剥出虾肉600克,以下
- 当主料香味较好时,()应起衬托作用。
- 道德要求人们在获取个人利益的同时,也要考
- 高温法要求在()之间保温加热15秒
- 雕刻菊花、西番莲最适用的刀具是()
- 中国烹饪技术的发展可分为哪几个阶段?
- 红烧干货类菜肴时,初步熟处理的方法是()