试题详情
- 多项选择题啤酒含有丰富的营养和多种人体需要的维生素及（）
A、蛋白质
B、二氧化碳
C、氨基酸
D、矿物质
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 西餐在烹制菜肴时常用（）作为调料。
- 客人对你的服务很满意，邀请你到他公司或酒
- 宴会菜单的篇幅上应保持一定的空白，通常文
- 中餐分菜的方法有（）
- 餐巾折花要在干净的（）上进行。
- 通常根据所要装载的（）或要进行服务的方式
- （）饮料分为乳饮料、发酵乳饮料、乳酸菌饮
- 陕西的面食品种多，具有地方特色的有肉夹馍
- 中餐圆桌铺台布的方法常用的有（）
- 托盘起托时，餐厅服务员应站于距操作台（）
- 葡萄酒的酒精体积分数通常为（）－16%。
- 现场分切牛扒时，应由（）服务员操作。
- 餐巾折花时，主要用于做鸟或其他动物的头时
- 选择餐台的原则是什么？
- 电话接听在铃声响（）之内接电话。
- 请说出西式早餐套餐的种类？
- 单页菜单的主菜应列在菜单的（）。
- 茶叶中钾约占矿物质总量的（）%。
- 英国人很讲究风度，在社会生活中一切都以（
- 法式服务是著名的（）服务。