试题详情
- 单项选择题关于吉列粉上粉的工艺流程的表示，以下错误的是（）。
A、净料拌味→拌蛋浆→拌匀→拍面包糠→炸制
B、净料拌味→拌入干淀粉→拌鸡蛋液→拌匀→拍干粉→炸制
C、净料拌味→拌鸡蛋液→拌入干淀粉→拌匀→拍面包糠→炸制
D、净料拌味→拌入鸡蛋液→拌匀→拍面包糠→炸制
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