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- 简答题中餐厅服务中传菜服务有何要求？
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- 宴会一词出现在（）。
- 客人直接面对调酒师而坐或面站，在吧台前饮
- （）托盘在餐厅服务中的使用频率相当高。
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- 全家福家宴上菜速度应（）。
- 饭店和一般企业（），它是出租饭店的客房、
- 在行握手礼时，应伸出（）轻轻上下摇动二三
- 啤酒最适宜的饮用温度为（）度。
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- 现金结账服务时，服务员用（）将账单送给顾
- 重托一般使用（）托盘。
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- 斟倒香槟酒酒时，倒入杯中（）即可。