试题详情
- 判断题所有细菌在缺乏营养或不适宜生存的环境下都会形成芽孢。
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热门试题
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- 长期定点采购的，餐饮服务提供者应当与供应
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- 食品处理区应设置在（），并采取有效措施，
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- 餐饮服务提供者在使用食品添加剂时，下列哪
- 面积超过3000m2
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- 《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定
- 《食品安全法》规定禁止生产经营的食品包括
- 餐饮服务单位应进行记录的内容包括（）。
- 关于食品添加剂的储存要求，以下表述正确的
- 烹调食品应烧熟煮透的目的是（）
- 冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用
- 生食或半生食的鱼类在加工前应经过冷冻。
- 《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷冻的
- 餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原