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- 简答题中餐上菜掌握的规则是先凉后热、先菜后点、先咸后甜、()、先清淡后肥厚、先优质后一般。
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- ()主要用于折鸟头造型。
- 品饮冰红茶,以用()杯为好。
- 蒸馏酒包括()。
- 轻托常用于在席间为顾客斟酒、送()时的服
- 下列()做法是不符合餐厅棉织品的卫生要求
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- 某星级饭店为吸引更多的客人来餐厅消费,特
- 中餐宴会一般在冷菜吃到()时上热菜,一般
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