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- 判断题朋友离合，送往迎来，中国人习惯于在饭桌上表达惜别和欢迎的心情。这是饮食活动对社会心理的调节功能。
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- 唐代大诗人（）夜宿淮安，幸得漂母招待，一
- 四大菜馆既同奉淮菜为正宗，又各有千秋，为
- “软兜长鱼”还作为1949年新中国成立的
- 1949年中华人民共和国开国大典国宴所用
- 下列不属于湘菜的是（）
- 季镇淮还深谙烹饪之法，比如做狮子头，先要
- （）蟹也是蟹类中的珍品极品神品妙品之一，
- 据记载，最早食盐的氏族就在盐城一带，（）
- （）时期与苏州、杭州、扬州并称为运河沿线
- 码头鱼汤羊肉烹饪技艺大致在（）时即已形成
- 文楼汤包（）年被中国烹饪协会认定为“中华
- 运河是世界上开凿时间最早、流程最长的一条
- （）即为其中之一，它选用春未夏初的嫩蒲菜
- 历史上，这里曾商贾云集，十分繁盛。许多人
- 到了（），出现了汤圆、元宵的名称。
- 金湖的小龙虾个头都很大，色泽鲜艳，肉嫩味
- 明末《明宫史》记北京上元节“吃元宵，其制
- 文楼建于清朝道光（）年（1828年），位
- 天地万物以和为贵”，追求饮食的太和至美，
- 春秋末期，吴王夫差为北上争霸中原，于公元