试题详情
- 单项选择题茶叶的祖国是（）。
A、美国
B、印度
C、斯里兰卡
D、中国
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热门试题
- 花茶是以精制过的烘青绿茶为原料，经过窨花
- 茶树在5月至12月间出现的“花果相遇”现
- 绿茶足火温度应控制在（）左右。
- 下列茶叶中，外形形状为片型的是（）。
- 在工夫红茶初制过程中，毛火茶的感官鉴别表
- 茶叶分类应以（）为基础。
- 在茶叶精制过程中，毛茶都需要再干燥。（）
- 咖啡碱含量一般嫩叶比老叶含量高。
- 在精制时，利用比重不同，采取（）分开好坏
- 青茶习惯上称乌龙茶，属于半发酵茶。
- 普洱茶渥堆时，嫩茶量宜少，堆宜高，老茶量
- 将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（
- 蒸压时蒸汽温度要保持在（）以上。
- 刚从茶树上采下的鲜叶，含水均较高，一般都
- 揉捻机的转速一般（）较为适宜。
- （）是鲜叶质量的主要指标。
- 花茶属于（）。
- 普洱茶是以（）为原料，经过特殊加工而形成
- 分别写出六大茶类的基本制法？
- 在中国，茶成为人们普遍喜爱饮料的朝代是（