试题详情
- 单项选择题下列茶叶中，外形形状为片型的是（）。
A、竹叶青
B、六安瓜片
C、安溪铁观音
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 白茶是（）外销特种茶之一。
- 饼圆寓意团圆，中国人讲究多子多福，故而七
- 以下（）工序不可以确定茶叶头号。
- 在茶树扦插繁殖中，剪取插穗的枝条要选择（
- 下列（）是关于黑茶渥堆过程的正确控制。
- （）既具有绿茶的品质特点又兼具红茶的风格
- 低产茶园改造台刈以茶丛离地面（）厘米最好
- 茶树的修剪期，一般在（）。
- 不是红茶揉捻适度特征的是（）。
- 在生产中，控制（）是鲜叶加工各工序适度的
- 普洱茶是以云南大叶种红茶为原料加工而成。
- 分别写出六大茶类的基本制法？
- 下列茶叶中，未经过“包揉”工序的是（）。
- 在绿茶初制的杀青过程中，要体现“嫩叶嫩杀
- 下下列属于一级普洱散茶的特征是（）
- 黄大茶堆积闷黄前拉小火烘至为（）
- 同一批鲜叶，经过制红茶的加工方法，则形成
- 新鲜度是指鲜叶保持（）的程度。
- 揉捻是工夫红茶初制工艺流程的第（）工序。
- 在红茶初制过程中，形成红茶品质最关键的工